Категории раздела
| Скачать фильмы [1498] |
| Скачать игры [1567] |
| Скачать софт [2151] |
| Скачать музыку [2023] |
| Скачать книги [6129] |
| Скачать картинки [117] |
| Скачать эротику [6] |
WMLINK
Совет дня
Статистика
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Поиск
Проверка
Календарь
Часы
| Главная » Файлы » Скачать книги |
Кожемякин Роман - Готовим суши, роллы, сашими. Блюда японской кухни
| 03.11.2017, 10:59 | |
 Японская кухня базируется на рисе, овощах, рыбе и морепродуктах и считается во всем мире самой полезной и сбалансированной. Блюда японской кухни незначительно подвергаются тепловой обработке, а такие как сашими, вообще её не проходят и, соответственно, сберегают все полезные вещества в неизменном виде. Японские повара стремятся сохранить натуральный вкус продуктов, поэтому они стараются не смешивать их и применяют немного приправ и пряностей. В Японии существует древняя традиция соответствия еды времени года. Ранней весной японцы готовят блюда из молодых зеленых овощей – горошка, фасоли, бобов, побегов бамбука и фасоли, различной листовой зелени – салата и шпината, практически не подвергая или слегка подвергая их тепловой обработке. Весной на побережье скапливается большое количество различных моллюсков, которых тоже едят в сыром виде. По рекам на нерест идет форель – прекрасная рыба для сашими. Все это является в данный момент основной пищей японцев. Особенность японской кухни – не только натуральность, но и простота. Японцы не тратят много времени на приготовление еды, они очень любят готовить прямо во время еды и есть во время приготовления пищи. Информация о книге: Название: Готовим суши, роллы, сашими. Блюда японской кухни Автор: Кожемякин Роман Язык: русский Издательство: Аделант Жанр: кулинария Год: 2012 Формат: pdf Качество: e-book Страниц: 200 Размер: 10 Мб Скачать Кожемякин Роман - Готовим суши, роллы, сашими. Блюда японской кухни | |
| Просмотров: 164 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0 | |
| Всего комментариев: 0 | |